la sauce traditionnelle argentine
La saveur de l’asado typique des pampas
Finement relevée pour les âmes de gauchos
Une touche française pour un goût inimitable
Chez Casa Delgado, nous avons à cœur de préserver l’authenticité de notre sauce tout en proposant des déclinaisons originales pour varier les plaisirs. Nos pots ont tout pour devenir indispensables dans votre cuisine. En mêlant herbes fraîches, épices et une pointe d’acidité, la sauce Chimichurri relève vos viandes grillées, légumes rôtis ou même vos sandwichs.
Les herbes fraîches apportent leur fraîcheur, l’ail sa profondeur, le vinaigre une touche de vivacité, tandis que l’huile vient lier l’ensemble avec douceur. Une pointe d’épices réveille le tout. Une sauce équilibrée, aromatique et chaleureuse, qui sublime aussi bien les grillades que les légumes, les pâtes ou les poissons.
Chaque génération a apporté sa touche personnelle, son inspiration normande ou argentine mais toujours avec le respect de la recette originale. C’est cette histoire et cet amour de nos racines qui nous permettent de vous offrir quatre versions uniques, adaptées à toutes les envies gourmandes.
Sans ingrédients animaux, une recette 100% végétale et gourmande.
Viandes, poissons, légumes, pâtes, notre sauce s’adapte à tous les goûts !
La sauce Chimichurri est un symbole de l’identité culinaire argentine. Née du besoin de relever les viandes au XIXe siècle, c’est un mélange rustique mais savoureux d’huiles, d’épices et d’aromates.
C’est une histoire qui sent bon le grill que l’on vous détaille ici
Avec ses huiles parfumées, ses épices délicates et ses aromates délicieux, la sauce Chimichurri Casa Delgado vous procure un goût intense et légèrement acidulé. Sa recette équilibrée garantit des arômes marqués tout en restant non-piquante.
Voici les ingrédients entrant dans la recette de notre sauce :
Cet accompagnement se marie aussi bien avec les viandes que les poissons, les légumes ou les pâtes. D’autre part, notre sauce accompagne parfaitement les apéritifs en plus d’assaisonner les sandwiches et tapas.
Découvrez toutes les suggestions du chef Delgado
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